
A table avec Jürgen Barth
A Truly Luxembourgish Dinner
Voting for the best local speciality to be featured in Jürgen Barth’s cooking book
“Schnellxessen / La Course au menu”
September 5, 2026
6:45 p.m.–10:00 p.m.
@Gridx
Pour les vrais épicuriens et amateurs de cuisine luxembourgeoise
Vous l’aurez remarqué: il manque une recette luxembourgeoise dans le livre de Jürgen Barth, La Course au Menu voir http://schnell-mal-essen.de/fr/
Sur chaque circuit où Jürgen s’est classé, en commençant par Le Mans et les 24h, une recette couronne son succès. Il sera au tour du Grand Duché de Luxembourg et le Circuit Goodyear de Colmar-Berg (grâce à l’événement D4M POWERED BY RACING LEGENDS du dimanche 6 septembre) d’accueillir la 25ème recette – luxembourgeoise – dans le livre de Jürgen ! VROOOOAAAAA! Et vous, vous avez l’opportunité unique de participer aux votes : dîner avec nous le 5 septembre – levez la main et dites-nous quelle recette devrait figurer dans le livre.
September 5, 2026 — GRIDX Wickrange, Luxembourg entre 18h45-21h.
A table avec le pilote légendaire Jürgen Barth.
Pour l’histoire
Dans le temps quand les pilotes & leurs mécaniciens se retrouvaient aux 24h généralement les repas étaient accessoires, et nombreux étaient ceux qui emmenaient “leurs tartines” … après 12h de course ces dernières étaient plus très appétissantes et il fallait trouver solution pour ressourcer et protéines les équipes. Manger local était la devise! Rassembler ces spécialités dans un livre de recettes est une belle façon de partager les courses vécues sur les circuits
Comment faire pour réserver
Réservation et prix comprenant l’apéritif + le dîner gastronomique 3 plats + copie numérotée & signée par Jürgen Barth de l’encart avec la recette sélectionnée (posté après l’événement) : €125 par convive
Une très belle sélection de vins luxembourgeois sera au choix (en option et non compris dans le prix du dîner gastronomique et ses frais)
Le déroulement
A 18h45 tous et toutes les convives se retrouvent au GRIDX qui met gracieusement le parking à ciel ouvert, devant les halls, à disposition. L’apéritif est servi. A 19h30 nous passions à able, et le premier plat est immédiatement servi (Feierstengzalot) suivi d’un potpourri de saucisses et viandes luxembourgeoises, pommes rissolées et fins légumes de nos jardins. Le dessert luxembourgeois présentera une belle surprise: une ancienne recette luxembourgeoise revisitée.
A la fin du 3ème service chaque convive votera son plat préféré, la recette ainsi sélectionnée sera annoncée en fin de soirée et adoptée comme 25è recette dans le livre de Jürgen.
Chaque convive qui aura participé au votes, reçevra quelques semaines après le dîner une copie en format encart signée par Jürgen et numérotée.
La soirée se terminera vers les 21h30, ponctuelle pour bien se reposer pour les RACING LEGENDS du lendemain
(Accessoirement: le logement au NOTO)
En quelle compagnie allez vous passer la soirée?
Jürgen Barth. Et bien sût notre communauté de pilotes qui nous retrouvent chaque années pour les événements GOOD RIDE© et autres rallyes. Pas pour la course, mais pour le plaisir de se revoir et une passion commune pour les VROOOOOAAAAA.
Réservations svp
Pour une, pour 2 ou pour une table d’amis … la réservation est faite en 2 minutes et coûtera 125 EUR par convive (100 EUR sont versés au GRIDX, 25 EUR seront réservées à l’encart numéroté que chaque convive recevra quelques semaines après le repas, et le solde pour les activités des enfants atteints du cancer
Paiement sécurisé par virement (stripe) ou Paypal